п е р с о н а л ь н ы й
т р е н е р
3
ФИТНЕС-ЛАНЧ
Столь богатого протеинами и правильными углеводами
блюда в этой рубрике еще не было.
c o v e
Р Е Ц Е П Т
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного
масла
Сок 1 лайма
Хорошенько перемешай соус и замаринуй в нем рыбу на полча-
са. Тем временем отвари или приготовь на пару брокколи и фа-
соль и положи их в холодную воду Отдельно свари лапшу. Об-
жарь лосося на гриле, поливая соусом. Сложи все в миску, до-
бавь перец, кориандр и кунжут. И перебори желание съесть все
немедленно - потерпи до окончания тренировки.
ДЕНЬ
СУДКА
# 0 3
ЛОСОСЬ
Сколько?
200 г
Зачем?
Содержит полный спектр
аминокислот, необходимыхдля
строительства мускулов, плюс, раз
умеется, омега-3 жир.
.. ну, ты сам
понимаешь, о чем мы.
ЯИЧНАЯ ЛАПША
Сколько?
Горсть.
Зачем?Логично предположить,
что яичная лапша сделана из яиц
и муки. Бездна правильных ка-
лорий, которые тебе сейчас так
необходимы.
СЛАДКИИ ПЕРЕЦ
Сколько?
Половинка, нарезанная
полосками.
Зачем?
Перец - один из чемпионов
по содержанию витамина С
и бета-
каротина, крайне необходимых
тебе после сильной нагрузки, уве-
личивающей концентрацию сво-
бодных радикалов в организме.
БРОККОЛИ
Сколько?
4-5 штук.
Зачем?
Зеленые овощи богаты маг-
нием, улучшающим проникнове-
ние глюкозы в клетки. Опять-таки
ценный антиоксидант - витамин С
.
ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ
Сколько?
Горсть.
Зачем?
Фасоль богата клетчаткой,
которая способствует очищению
организма от всякого мусора.
КОРИАНДР
Сколько?
Горсть, мелко нарезанная.
Зачем?
В листьях кориандра пол-
но витамина А. еще одного важного
антиоксиданта.
ЖАРЕНЫЕ КУНЖУТНЫЕ ЗЕРНА
Сколько?
1
ст. л.
Зачем?
В кунжуте масса полезных
минералов, правильныхжиров
и белков. Как ты понимаешь, тебе
все это пригодится.
16 6
ДЕКАБРЬ 2008
Epiclem.ru
Journal-plaza.net
www.menshealth.com.ua
ФОТО: ROB WHITE
